ブーランジェリーぱん吉のお話

先日、以前から気になっていたパン屋さんブーランジェリーぱん吉へ行きました。

北大正門前にあるお店で、JR札幌駅からも歩いて数分の距離。
店内は棚とテーブルにパンが並び、奥は厨房になっています。
人気のクロワッサンをいただいてみると、外側はとってもサックサクの食感で中はしっとり柔らか。
ほかのクロワッサン系のパンも同じ感じで、この食感は感動モノです。
ミルティーユ(写真の右から2番目)はブルーベリーの入ったパンなのですが、ブルーベリーは表面だけかと思ったら中を開くとジャムパン顔負けの目いっぱいのブルーベリーでした。
焼き上がりの時間を見計らってまた行きたいパン屋さんです。

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BOULANGERIE ぱん吉
住所　札幌市北区北8条西4丁目18
電話　011-756-6230
営業時間　9:00〜19:00
定休日　　日曜日、祝日