ハンバーガーリサのお話

ハンバーガーといえばファーストフードの代名詞ですが、今日は、アメリカンテイストあふれる個性的なハンバーガー店「ハンバーガー リサ」に行ってみました。

ジャズのＢＧＭが流れる店内。アロハシャツを着たマスターが迎えてくれました。
まず、コーヒーと生オレンジジュースを作ってくれたのですが、コーヒーは豆を挽くところから、生ＯＪはオレンジを切って搾るところから始まります。
コーヒーは豆の香りたっぷりで、あっさりアメリカンもたまにはいいなと思ってしまいました。生ＯＪはまるで果実を食べているような新鮮さで美味しかったです。
そして、メインの「ハンバーガープレート(写真)」。この店には食べ物メニューがこれしかありません。しかしながら、ハンバーグとパンを鉄板で焼くところから作り始めたり、パンはふっくらでボリュ−ムたっぷりだったりと、随所にこだわりがみられます。
残念ながら今のところテイクアウトはやってないのですが、マスター曰く「そのうち始める」そうです。

ハンバーガープレート　７００円（ポテトサラダ、りんごのデザート付き）

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ハンバーガー リサ
住所　　　札幌市西区二十四軒２条３丁目（デンコードー向かい）
営業時間　１１：００〜
定休日　　水、木曜日