ゆり根アイスクリームのお話

富良野の近く、芦別市の道の駅、スタープラザ芦別で珍しいアイスクリームを見つけました。

ゆり根アイスクリーム 262円

雪見だいふくを食べたような味でした。
白くて、お餅が入ってるわけはないのですが、少し粉っぽい感じ。
ゆり根の果肉をすりおろしてアイスクリームに混ぜて作ってるのかもしれません。
はっきり分かる大きさのゆり根果肉は判別できませんでした。
後味がイマイチ残念でしたが、珍しいアイスクリームで満足でした。