TAVERNA NARU(イタリアン）のお話

今日はストックしていたネタで。
先月雨降りの日に行ったお店TAVERNA NARU(タベルナ ナル）を紹介します。

ランチ　1,000円
（前菜、メイン、パン、コーヒーのセット）

カウンター10席しかない店内は、行ったときたまたま誰もおらず、隠れ家みたいな感じでした。
オーナーシェフが、素材の余った部分できちんと味見したり、冷蔵庫からあらかじめ仕込んである食材を温めたり、さらには調味料を切らして仕入先に注文したりと、一人で料理をする様子がカウンター席から眺められて興味深いです。
メニューはシンプルで、創作料理のように見た目や味に対して目新しさはありませんが、素材の味を生かしたしっかりした味。
帰り際、かさが要らない程度の雨が、一時的にひどい降り方になりましたが、優しいシェフが傘を貸してくれました。
おかげでダイエーの駐車場まで濡れずに済みました。感謝。
食事の時間を心からくつろげるお店でした。

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TAVERNA NARU
住所　札幌市西区琴似2条5丁目4-28
電話　011-644-8022
営業時間　12:00〜　ラストオーダー13:30
　　　　　18:00〜　ラストオーダー21:30
定休日　　水曜日
駐車場　　無し