PASTA de Nordのお話

昨日紹介したCAFE du nordと全く関係ないお店だと思うのですが、PASTA de Nordというお店に先日行きました。

ローマ風カルボナーラ(ランチセット)　980円
前菜、パン、デザート、ドリンク付き

ボリビアのウユニ塩湖の塩を練り込んだデュラム小麦100%の細めの生パスタが美味しいそうなのですが、このカルボナーラは残念ながら、タリアテッレという幅広の違うパスタ。
タリアテッレも、もちもちしていていい食感で、乾物のようなベーコンと食感の違いが楽しめるパスタでした。

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パスタ ド ノール ユキタ店
住所　札幌市東区北36条東15丁目3-15
電話　011-733-1772
営業時間　11:30〜15:00、17:00〜22:00
定休日　　水曜日（水曜日のほかに店休もあり）