とんかつ井泉 千歳店のお話

職場で私の真後ろに座っているTさんから、美味しいとんかつ屋さんの情報を教えていただいたので、今日行ってみました。
お店はとんかつ井泉というところ。
千歳店を教えていただきましたが、調べたところ東京の系列店のほか旭川や小樽にもあるようです。

しゃぶかつ定食　1,000円

この「しゃぶかつ」とは、薄く切ったロースを幾重にも重ねて揚げたとんかつのことで、以前紹介したミルフィーユかつサンドとほぼ同じとんかつでした。
ミルフィーユかつサンドは柔らかくて美味しかったのですが、今日の揚げたてのカツも、ころもがサクサク、中が柔らかで食感の違いを楽しめました。
この柔らかさといったら箸で切れるくらいのいいお肉でした。
とんかつ屋さんなのに、食後のコーヒーが美味しかったのもポイント高いです。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住所　千歳市錦町2丁目3-4
電話　0123-27-5222　
営業時間　11：00〜21：00
定休日　年に5日不定休