［カレー］カレーとパスタのピンカートンのお話

日本最北端の街、稚内市で美味しいカレー屋さんを発見。

ホタテ貝柱のスープカリー　850円
（アイスクリーム、ドリンクつき）

店内にはオーケストラの絵や真空管アンプ、山積みのCDがあって、マスターの音楽好きぶりがうかがえました。
貼ってあったポスターから、東京メトロポリタンブラスクインテットが札幌公演の前日に、稚内市で演奏することが判明。
スープの隠し味に宗谷産の干し貝柱を使っているそうで、ベースはチキンブイヨンながらコクのある味。
ホタテ貝柱が3つ入っていたのですが、磯臭さがなくカレーに合ってました。
今日の稚内市は曇り空で風が強く、とても寒いのですが、このスープカレーのおかげでとてもあったまりました。

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カレーとパスタのピンカートン
住所 稚内市中央4丁目10-23
電話 0162-24-2048
営業時間 8:00〜20:00
土日祝は11:30〜20:00
定休日 不定休