札幌井泉のお話

去年行った、とんかつ井泉千歳店の系列店の札幌井泉へ行きました。

かつサンド(9切れ)　1,250円

すすきのの外れにお店を構えるとんかつ専門店。
店内はまるでお寿司屋さんのようで、カウンターの席の向こうで店主さんがとんかつを調理していました。
もちろん、まだ椅子に座れない娘を連れて定食をいただくなんて芸当はできないので、テイクアウトのかつサンドを注文。
かつサンドのできる様子を見ていたかったのですが、出来上がったら駐車場の方に届けると言われ、クルマで待つこと約5分。
おかみさんが、まだアツアツのかつサンドを持ってきてくれました。
残念ながら家に着いていただくころには冷めかけていて、しっとりしてサクサク感が少なくなっていたものの、パンや衣に甘口のソースが染みて絶妙な味わいでした。
娘が大きくなったら、アツアツサクサクのとんかつをお店でいただきたいです。

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札幌井泉
住所　札幌市中央区南5条西9丁目
電話　011-531-5432
営業時間　11:30〜14:30、16:30〜20:30(日祝は20:00まで)
定休日　　木曜日