夕べは旭川市でらーめんをいただきました。 右 一蔵ラーメン(正油) 850円 左 手造りギョーザ 400円 旭川駅前の繁華街の一角にあるこのお店。 いわゆる旭川ラーメンの特徴は、豚骨に魚介類のダシを加え、麺は固め(加水率が低い)の細縮れ麺なのですが、こ…
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