イタリア居酒屋クッチーナのお話 その３

先日、大好きなクッチーナで食事をしました。
今回は円山店でした。全店制覇まであと３店！

日高萩伏漁港直送
しろ貝と菜の花のペペロンチーノスパゲティ　
　　　　　　　　　　　　　　１０２９円

他のお店もそうですが、店員さんに活気があふれていて雰囲気がいいです。
今回も季節限定メニュー（４／１６まで）を選びました。
レギュラーメニューにあるクッチーナのペペロンチーノに比べて、家で作るようなペペロンチーノに近い味付けで、貝や菜の花の味を生かす味付けでした。
家で作るのに近いと言っても、何かが違うんですよね。
オリーブオイルなどの素材がそもそも違うのか？シェフの隠し味があるのか？
確かめるために、またそのうち行きたいと思います。

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イタリア居酒屋クッチーナ　円山店
住所　札幌市中央区宮ケ丘1丁目
電話　（011）615‐7878