イタリアンレストラン パライゾのお話

1ヶ月くらい前に行ったお店ですが、イタリアンレストラン パライゾを紹介します。

パルミジャーノリゾット　1,300円

円山の閑静な住宅街の中にあるお店。
駐車場が少なめな円山のお店の中では、かなり広い駐車場があります。
店内は半ば仕切られたテーブル席のほか、厨房が見渡せるカウンターもありました。
クッチーナで私のお気に入りメニューのパルミジャーノリゾットで、食べ比べを試みました。
リゾットの玄米は長沼町の農家からの仕入れで地産地消にこだわりのある材料でしたが、閉店間際でクローズ作業と平行して作っていたためか、パルミジャーノリゾットはデカいチーズに圧倒されたクッチーナに軍配。
帰り際、これまた閉店間際だったためなのか、パンを6つサービスでいただきましたが、これが美味。
帰って一度トースターで温めてからいただいたのですが、非常に香ばしく、ほんのりバターの風味がきいていて美味しかったです。
フォカッチャやパンが付いてくるメニューを選ぶべきでした。残念。

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イタリアンレストラン パライゾ
住所　札幌市中央区大通西26丁目1-18 円山ARC B1F
電話　011-640-6271
営業時間　11:30〜15:00、18:00〜23:00(月〜土)
　 　　　　11:30〜15:00、17:30〜21:30(日祝)
定休日　　 第1、第3月曜日