ココペライのお話

「来月移転予定の美味しいパン屋さんがある」との噂を聞き、そのお店、ココペライへ早速行ってみました。

下手稲通り沿いにある、こじんまりしたお店。
台風でお店の建物の屋根が飛んでしまってから建物の老朽化が心配なので、5月いっぱいで現在のお店は閉店し、6月29日に新店舗でオープンするそうです。
食パンやフランスパンを除けば、比較的小さめの食べやすいパンが多かったです。
写真右下のメロンパンっぽいパンは、ブリオッシュ・シュクレといって表面はサクっとした食感ですが、アーモンドの生地でできているそうであまり甘くない不思議な味でした。
新店舗がオープンしたらまた行ってみたいです。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
Kokopelli
住所　札幌市手稲区星置3条5丁目9-5(5月いっぱいまで)
　　　札幌市中央区北7条西18丁目4-10(6月29日から)
電話　011-695-3719(現)
　　　011-887-8118(新)
営業時間　9:00〜18:00
定休日　　日、月曜日