紅虎餃子房のお話

札幌パルコ8階にある紅虎餃子房に行きました。

北京式げんこつ肉のすぶた　1,240円

8階にエレベーターで着いた瞬間、金管楽器の音が聞こえたので行ってみると、生バンドの演奏をしてました。
トロンボーンは一本でキングのシルバーソニック吹いてましたが、あまり目立たない吹き方でした。
逆にピアニカ吹いてた方がいい味を出していました。
餃子を店名にしてるだけに鉄鍋棒餃子も美味しかったですが、写真のすぶたがなかなか！
げんこつ肉だけに固めの豚肉は、食べてみると意外に柔らかい。
カレーのルーのように肉にかかった黒酢が、甘くてくせになりそうな味でした。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
紅虎餃子房　札幌パルコ店
住所　札幌市中央区南一条西3丁目札幌パルコ 8F
電話　011-214-2382
営業時間　11:00〜24:00
定休日　　パルコ休館日