休日出勤の仕事が午前中で済んだので、娘たちを保育園に迎えに行くまでの間、半期に一度の贅沢にル･ミュゼでランチをいただきました。 エスプリというコースの肉料理（名前は失念しました） 円山動物園からさらに大倉山方面へ上った閑静な住宅街の中にあるお…

今日は、大学で一緒にトロンボーンを吹いていた後輩、T君の結婚式に出席してきました。 仕事で1時間ちょっと遅れて着いたので、センティール・ラ・セゾンのこだわりであるヌーベル・フレンチの料理がガンガン運ばれてきて、メニューの品は全ていただけてうれ…

宮崎から帰って、気温差20℃に体がおかしくなるかと思いましたが、何とか適応できました。 今日は、先日ダイヤモンドガラナという美味しい飲み物を出してくれたフランス料理屋さんレストラン シンを紹介します。 本日の肉料理(名前は失念しました) 中島公園周…

金管アンサンブルみたいな名前ですが、来年夏にサミットが開催されるザ・ウィンザーホテル洞爺11階にあるミシェル・ブラス トーヤ ジャポンでランチをいただきました。 チョコレートのビスキュイ「クーラン」 洞爺湖を見下ろす丘の上にあるホテルには、麓か…

子供が産まれる前に行っておきたかったお店、ル・バエレンタルへ結婚記念日の4ヶ月前倒しということで行きました。 和牛頬肉の赤ワイン煮 雲海仕立て 大通を西へ円山公園の突き当たりまで進み、突き当たった左手にある洋館がこのお店で、フランスの三ツ星レ…

実は今日が誕生日でして、記念日ということで創作フレンチレストラン&ウェディング ジャルダン・ドゥ･ボヌールという、ちょっと特別なレストランに行ってみました。 ランチ （写真は2品目のフォアグラのポワレ） 室内の席はランチなのに予約で埋まっていたの…

昨日は、元上司＆元同僚の結婚式へ行ってきました。 今回はセンティール・ラ・セゾンというレストランでの結婚式。 ウェディングに限らず、普段は普通に食事できるお店でした。 フレンチですが、ソースや調味料が一味違う変わった味付け。 シェフ自らが料理…

6月に北広島市で所属する一般バンドの演奏会があるのですが（あまり関係ない）、北広島市にあるフレンチのお店ル・ミディに行きました。 Ａランチ 1350円 （前菜3種類から、メイン2種類から、飲み物も選択可、パンおかわり可） 店内は、クローゼットのような…

先月「札幌美食料理店」という雑誌を買ったのですが、紹介されていたお店の中で一つ気になるお店が！ 「ランチ、ディナーともそれぞれ1日1組だけのためにオープンされる、プライベートレストラン」 1日1組ってすごいですよね。おそるおそる1週間前に予約して…